Kurkuma mletá BIO 50 g (Wolfberry)

Kód produktu: WB40167

(3545 hodnotení)


Aktuálny stav na sklade: Produkt nie je momentálne skladom

Dostupnosť: 7 dní


 Korenie s klasicky žltou farbou a zemitou, mierne horkastou a korenistou chuťou.

(Curcuma longa), ktorej sa hovorí aj indický šafran, je korenie žltej farby zo sušených mletých odnoží kurkumovníka dlhého. Táto bylina má zdužinatelé koreňové odnože, ktoré sú podobné zázvorovým oddenkom, pochádza z južnej Ázie a jeho najväčším producentom je dodnes India. Kurkuma obsahuje okolo 5% éterického oleja, ktorého hlavnými zložkami sú žlté farbivo kurkumín spolu so sabinenom a felandrenom.

Kurkuma sa používa ako samostatné korenie, ale aj v rôznych koreniacich zmesiach, z ktorých najznámejšie je zrejme kari korenie. Veľmi často sa do potravín pridáva ako farbivo, keď napríklad bezvaječným cestovinám dodáva žltú farbu, takže na prvý pohľad nie je poznať, že cestoviny vajcia nevideli ani z rýchlika.

Kurkuma je nielen vynikajúce korenie, ale má aj veľmi pozitívny vplyv na ľudský organizmus. Preukázateľne podporuje imunitný systém a zároveň pôsobí ako antioxidant, má dobrý vplyv na normálne trávenie, činnosť pečene, činnosť kardiovaskulárneho systému a celého krvného obehu. Okrem toho podporuje aj normálny stav kĺbov a kostí, činnosť nervovej sústavy, dobrú funkciu dýchacieho systému a normálny stav pokožky.

Krajina pôvodu : India

BIO výrobok pod kontrolou: CZ-BIO-002

Obsah : 50 g

 

 


Otázka na predajcu


Loading