Bezlepkový výrobok: Obsha lepku nižší ako 10 mg na 100 g výrobku
Použité suroviny: 100% pohánka lúpaná
Základná príprava: Do teplého mlieka pridávame za stáleho miešania kašu nomina, až docielime požadovanú hustotu. Kašu je vhodné kombinovať s ovocím, orechmi, mliečnymi výrobkami, kakaom a pod Tiež je možné použiť kašu nomina ako zahusťovadlo do omáčok a ciest a ďalej ako spojivo do mäsových, zeleninových a ovocných zmesí.
Skladovanie: Pri relatívnej vlhkosti do 75% a teplote do 30 ° C, vždy uzavreté v pôvodnom obale.
Trvanlivosť: Pri dodržaní skladovacích podmienok je trvanlivosť výrobku 12 mesiacov od dátumu výroby.
Balenie: 300 g

Semená pohánky sú významným zdrojom vlákniny, železa, draslíka, fosforu, vápnika, medi a vitamínov. Najviac je táto obilnina cenená pre vysoký obsah rutínu, ktorý pôsobí liečivo na celý cievny systém. Rutín má schopnosť spevňovať zoslabené stenu ciev, upravuje krvný tlak a zmierňuje problémy s kŕčovými žilami. Účinok rutinu násobí vitamín C. Známy je liečebný účinok pohánky pri praskanie žiliek v oku, tvári, pri zvýšenej krvácavosti, žalúdočných vredoch, črevných nádoroch či pri silnej a dlhotrvajúcej menštruácii. Ďalšími dôležitými zložkami pohánky je napr vitamín cholín, ktorý regeneruje pečeňové bunky a napomáha odbúravaniu tuku v pečeni a kyselina linoleová, ktorá znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Pohánka navyše obsahuje ľahko stráviteľnú bielkovinu (s vysokým obsahom podielu lyzínu, tryptofánu, arginínu a kyseliny asparágová), vďaka ktorej je ideálny pre bezlepkovú diétu aj pre jedálniček diabetikov. Vďaka svojmu vyváženému zloženiu je pohánka tiež ideálna pre tehotné ženy aj pre detoxikáciu celého organizmu.